料理人はすでにおいしく料理を作る技術は持っています。 しかし、これから飲食店を始めたい！という会社員の方はどうでしょう？   開業資金はあっても、知識や経験はありません。 昔バイトなどでキッチンやホールでの経験があったと … 続きを読む 開業までのプロセスと運営シミュレーション